
Inspirado nas “raspadinhas” oferecidas nas nossas praias, eis mais uma boa opção para o verão. A espuma de cajá difere com um glamour especial neste drink bem brasileiro.
Ingredientes
40 ml de rum branco
20 ml de licor de morango
4 morangos frescos
Espuma de cajá
Modo de Preparo
Em um liquidificador coloque 6 pedras de gelo, o rum, licor, os morangos e uma colher de chá de açucar.
Bater até conseguir a consistência espessa de um sorvete.
Sirva na taça e cubra com a espuma de cajá.